조미깨Sesame
원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: Sesamum indicum L. / Sesamum orientale / Sesamum trifoliatum / Sesamum luteum
양호
등급은 어떻게 정해지나요?조미깨는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 조미식품 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 조미식품
- 함유 제품
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조미깨란?
참깨나 들깨를 소금 등으로 간을 해 볶은 것이에요. 밑반찬, 나물 무침, 김밥 등에 고소한 맛과 짠맛을 더하는 조미 원료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.
부작용과 주의사항
조미 과정에서 소금이 더해지므로 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.
자주 묻는 질문
조미깨는 위험한가요?
조미깨는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조미 과정에서 소금이 더해지므로 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.
조미깨가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 조미깨 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.