토마토유탕처리Tomato
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 방울토마토, Lycopersicon esculentum miller / Solanum lycopersicum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?토마토유탕처리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
토마토유탕처리란?
토마토유탕처리는 토마토를 기름에 데치거나 튀기듯 가열 처리한 원료로, 가공 과정에서 지용성 성분인 리코펜의 흡수율을 높이는 효과가 있다고 알려져 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.
부작용과 주의사항
기름을 이용한 가공 특성상 지방 함량이 다소 높을 수 있어요.
자주 묻는 질문
토마토유탕처리는 위험한가요?
토마토유탕처리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 기름을 이용한 가공 특성상 지방 함량이 다소 높을 수 있어요.
토마토유탕처리는 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 토마토유탕처리는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.