토란줄기Coco yam, Taro
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 타로, 토련, 토지, 백우, Colocasia esculenta (L.) Schott / Colocasia antiquorum Schott var. esculenta (L.) Engl. / Colocasia antiquorum Schott
양호
등급은 어떻게 정해지나요?토란줄기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 374개 확인
토란줄기란?
토란의 잎줄기 부분이에요. 말려서 나물로 무치거나 국에 넣어 먹는 채소 원료로, 아린 맛이 있어 충분히 삶거나 우려서 사용해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
충분히 조리하지 않으면 옥살산 성분 때문에 입안이나 목이 아리고 따가운 느낌이 날 수 있어요.
자주 묻는 질문
토란줄기는 위험한가요?
토란줄기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 충분히 조리하지 않으면 옥살산 성분 때문에 입안이나 목이 아리고 따가운 느낌이 날 수 있어요.
토란줄기가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 374개 제품에서 토란줄기 함유가 확인됐어요.
토란줄기가 들어있는 제품
총 374개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.