지느러미엉겅퀴줄기Wilted Thistle
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Carduus crispus L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?지느러미엉겅퀴줄기는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
지느러미엉겅퀴줄기란?
지느러미엉겅퀴의 줄기로, 줄기를 따라 날개처럼 돌출된 톱니 모양 돌기가 특징이에요. 가시가 있어 손질이 까다롭지만 어린 줄기는 나물로 이용되기도 해요.
몸속에서 하는 일
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
알려진 부작용
가시가 남아있는 상태로 섭취하면 구강이나 목을 다칠 수 있어 손질에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
지느러미엉겅퀴줄기는 몸에 해로운 성분인가요?
지느러미엉겅퀴줄기는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가시가 남아있는 상태로 섭취하면 구강이나 목을 다칠 수 있어 손질에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.