주목나무과육제외Japanese yew, Rigid-branch yew
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 주목나무, 화솔나무, Taxus cuspidata Siebold & Zucc. , Hornemannia bicolor Willd.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?주목나무과육제외는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
주목나무과육제외란?
주목나무에서 식용 열매살(과육)을 제외한 나머지 부위, 즉 잎·가지·줄기 등을 가리키는 원료 구분이에요. 이 부위들에는 탁신 계열의 독성 알칼로이드가 들어 있어 예로부터 식용보다는 관상수나 약재 연구용으로 다뤄졌어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
주목의 독성 알칼로이드는 세포의 미세소관에 작용해 세포분열을 방해하는 것으로 알려져 있어요.
부작용과 주의사항
다량 섭취 시 독성 알칼로이드로 인한 중독 위험이 있어 식품 원료로 쓰일 때는 엄격한 관리가 필요해요.
자주 묻는 질문
주목나무과육제외는 위험한가요?
주목나무과육제외는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 다량 섭취 시 독성 알칼로이드로 인한 중독 위험이 있어 식품 원료로 쓰일 때는 엄격한 관리가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.