자리공

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 당륙, 다미, 장류, 자리갱이, 장녹, 야호, 백창, 장류근 , 견종소, 산라복, 장녹, 상녹, Phytolacca esculenta Van Houtte

위험

자리공은 섭취를 피하는 것이 권장되는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 기타

자리공이란?

자리공은 산과 들에서 자라는 자리공과 여러해살이풀로, 뿌리와 열매에 피톨라카톡신(phytolaccatoxin)과 사포닌 성분이 들어 있어요. 이 성분들이 위장 점막을 강하게 자극해 구토·설사·경련을 일으킬 수 있는 독성 식물이라 식품 원료로 사용할 수 없어요.

부작용과 주의사항

위험 등급 성분이에요. 아래 내용을 꼭 확인하세요.

섭취 시 심한 구토, 설사, 복통, 경련이 나타날 수 있고 다량 섭취 시 위험할 수 있으므로 식용을 금지해요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

자주 묻는 질문

자리공은 위험한가요?

자리공은 위험 등급이에요. 섭취를 피하는 것이 권장되는 성분이에요. 섭취 시 심한 구토, 설사, 복통, 경련이 나타날 수 있고 다량 섭취 시 위험할 수 있으므로 식용을 금지해요.

아이가 먹어도 괜찮나요?

열매를 예쁜 베리로 착각해 어린이가 잘못 먹는 중독 사고가 흔하게 보고되니 아이 손이 닿지 않게 주의해야 해요.

출처

  1. Wikipedia — Phytolacca (자리공속)
  2. 식약처 고시 「식품에 사용할 수 없는 원료」
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.