육두구엑기스Nutmeg

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Myristica fragrans Houttuyn

양호

육두구엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

육두구엑기스란?

육두구(넛맥)는 향신료로 잘 알려진 열매 씨앗으로, 이 엑기스는 육두구를 우려내 향미 성분을 뽑아낸 식물성 원료예요. 소시지, 베이커리, 크림소스 등에 향을 더하는 데 쓰여요.

육두구는 다량 섭취 시 미리스티신 성분으로 인해 어지럼증이나 환각 같은 증상이 보고된 바 있어요. 일반적인 향신료 사용량에서는 문제되지 않지만 과다 섭취는 피해야 해요.

육두구엑기스는 위험한가요?

육두구엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 육두구는 다량 섭취 시 미리스티신 성분으로 인해 어지럼증이나 환각 같은 증상이 보고된 바 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.