울금잎
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Curcuma longa L. / Curcuma aromatica
양호
등급은 어떻게 정해지나요?울금잎은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
울금잎이란?
울금(강황)은 뿌리줄기가 카레의 노란색을 내는 향신료로 잘 알려져 있어요. 잎은 뿌리보다 활용도가 낮지만 향긋한 향이 있어 차나 향신 재료로 쓰이기도 해요.
몸속에서 하는 일
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
울금잎은 안전한 성분인가요?
울금잎은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.