양배추엑기스Capitata head cabbage, white cabbge, cabbage

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Brassica oleracea var. capitata L.

양호

양배추엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

양배추엑기스란?

양배추를 우려내거나 압착해 얻은 추출물이에요. 소스류, 조미료, 건강음료 등에 부드러운 단맛과 채소 풍미를 더하는 데 쓰여요.

채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.

십자화과 채소 특성상 갑상선 기능에 문제가 있는 사람은 다량 섭취 시 참고할 필요가 있어요.

양배추엑기스는 위험한가요?

양배추엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 십자화과 채소 특성상 갑상선 기능에 문제가 있는 사람은 다량 섭취 시 참고할 필요가 있어요.

양배추엑기스가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 21개 제품에서 양배추엑기스 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.