야콘덩이뿌리Yacon

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Polymnia sonchifolia Poepp. ＆ Endl. Polymniaedulis / Smallanthus sonchifolius

양호

야콘덩이뿌리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

야콘덩이뿌리란?

야콘의 식용 부위인 덩이뿌리 그 자체예요. 고구마와 비슷하게 생겼지만 배와 비슷한 아삭한 식감과 단맛이 나며, 프락토올리고당이 풍부한 것이 특징이에요.

프락토올리고당이 소화되지 않고 대장까지 이동해 장내세균에 의해 발효돼요.

프락토올리고당을 많이 섭취하면 대장에서 발효되며 가스나 무른 변을 유발할 수 있어요.

야콘덩이뿌리는 위험한가요?

야콘덩이뿌리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 프락토올리고당을 많이 섭취하면 대장에서 발효되며 가스나 무른 변을 유발할 수 있어요.

야콘덩이뿌리가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 야콘덩이뿌리 함유가 확인됐어요.

총 3개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.