아티초크꽃봉오리Artichoke

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 카르둔, Cynara scolymus L. / Cynara cardunculus L.

양호

아티초크꽃봉오리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

아티초크꽃봉오리란?

아티초크의 식용 부위인 꽃봉오리로, 쪄서 잎을 뜯어 먹거나 속살(하트)을 조리해 먹는 지중해 전통 채소예요. 국화과 채소로 식이섬유·이눌린·씨나린 등을 함유해요.

쓴맛 성분 때문에 담도 질환이 있는 사람은 섭취 전 주의가 필요하다고 알려져 있어요.

아티초크꽃봉오리는 위험한가요?

아티초크꽃봉오리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 쓴맛 성분 때문에 담도 질환이 있는 사람은 섭취 전 주의가 필요하다고 알려져 있어요.

아티초크꽃봉오리가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 아티초크꽃봉오리 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.