소리쟁이잎Yellow dock, Curly leafed dock sorrel

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 야대황, 양제, 긴잎소루쟁이, 긴소루쟁이, Rumex crispus L. / Lapathum crispum Scop. / Rumex coreanus Nakai

양호

소리쟁이잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

소리쟁이잎이란?

소리쟁이의 잎 자체를 원료로 쓴 거예요. 봄철 어린잎은 나물로 데쳐 먹기도 하는 야생 식물이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

옥살산 성분이 있어 생으로 다량 섭취하기보다는 데쳐서 사용하는 것이 일반적이에요.

소리쟁이잎은 위험한가요?

소리쟁이잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 옥살산 성분이 있어 생으로 다량 섭취하기보다는 데쳐서 사용하는 것이 일반적이에요.

소리쟁이잎이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 2개 제품에서 소리쟁이잎 함유가 확인됐어요.

총 2개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.