브로콜리줄기Asparagus broccoli, Italian broccoli, Sprouting broccoli
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 녹색양배추, Brassica oleracea L. var. italica Plenck
양호
등급은 어떻게 정해지나요?브로콜리줄기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
브로콜리줄기란?
브로콜리의 줄기 부분을 원료로 쓰는 항목이에요. 꽃봉오리보다 덜 알려졌지만 아삭한 식감이 있어 볶음이나 피클, 분말 원료로도 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
브로콜리줄기는 위험한가요?
브로콜리줄기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.