박새
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Veratrum patulum Loes. fil
위험
등급은 어떻게 정해지나요?박새는 섭취를 피하는 것이 권장되는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
박새란?
박새(Veratrum oxysepalum)는 산나물인 산마늘과 잎 모양이 비슷해 매년 오인 채취·중독 사고가 발생하는 유독 식물이에요. 베라트룸 알칼로이드를 함유해 심장과 신경계에 작용하며, 식품 원료로 사용할 수 없어요.
부작용과 주의사항
위험 등급 성분이에요. 아래 내용을 꼭 확인하세요.
서맥, 저혈압, 구토, 심하면 의식 저하 등 심각한 중독 증상을 일으켜요. 섭취를 절대 금해야 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
베라트룸 알칼로이드가 심장·신경계의 나트륨 채널에 작용해 서맥·저혈압 등 심각한 중독을 일으켜요.
자주 묻는 질문
박새는 위험한가요?
박새는 위험 등급이에요. 섭취를 피하는 것이 권장되는 성분이에요. 서맥, 저혈압, 구토, 심하면 의식 저하 등 심각한 중독 증상을 일으켜요.
출처
- Wikipedia — Veratrum
- PubChem — Veratridine
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.