절임무Radish, Watermelon radish

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 무우, 수박무, 글리코시드과일무, Raphanus sativus L.

양호

절임무는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

절임무란?

무를 소금이나 식초, 설탕 등에 절여 만든 가공 채소예요. 아삭한 식감과 저장성을 살려 김밥, 짜장면, 튀김 등의 곁들임 반찬이나 김치류의 부재료로 널리 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

절이는 과정에서 나트륨 함량이 크게 높아지므로 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.

절임무는 위험한가요?

절임무는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 절이는 과정에서 나트륨 함량이 크게 높아지므로 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.

절임무가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 363개 제품에서 절임무 함유가 확인됐어요.

총 363개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.