염장마늘종Garlic

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Allium sativum L.

양호

염장마늘종은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

염장마늘종이란?

마늘종(꽃줄기)을 소금에 절인 것으로, 밑반찬이나 장아찌 형태로 소비되는 원료예요.

채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.

염장 식품 특성상 나트륨 함량이 높을 수 있어 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.

염장마늘종은 위험한가요?

염장마늘종은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 염장 식품 특성상 나트륨 함량이 높을 수 있어 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.

염장마늘종이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 6개 제품에서 염장마늘종 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.