마늘엑기스Garlic
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Allium sativum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?마늘엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
- 92개 확인
마늘엑기스란?
마늘을 짜내거나 우려내 만든 농축 즙으로, 특유의 알싸한 향과 감칠맛을 내는 조미 원료로 소스·육가공품·양념류에 널리 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.
부작용과 주의사항
공복에 다량 섭취하면 위 점막을 자극해 속쓰림이나 위 불편감을 유발할 수 있어요.
자주 묻는 질문
마늘엑기스는 위험한가요?
마늘엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 공복에 다량 섭취하면 위 점막을 자극해 속쓰림이나 위 불편감을 유발할 수 있어요.
마늘엑기스가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 92개 제품에서 마늘엑기스 함유가 확인됐어요.
마늘엑기스가 들어있는 제품
총 92개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.