들깨추출유Perilla
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 수임, 임자, Perilla frutescens var. japonica (Hassk.) H. Hara / Melissa maxima Ard. / Perilla avium Dunn
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 1개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
들깨추출유란?
들깨에서 짜낸 기름(들기름) 계열의 추출유로, 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산 함량이 높은 것으로 알려진 유지예요. 나물 무침이나 볶음 요리의 풍미유로 흔히 쓰여요.
몸속에서 하는 일
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
알려진 부작용
불포화지방산 비중이 높아 산패가 빠른 편이라 개봉 후 신선하게 보관해 섭취하는 것이 좋아요.
자주 묻는 질문
들깨추출유, 먹어도 괜찮나요?
들깨추출유는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 불포화지방산 비중이 높아 산패가 빠른 편이라 개봉 후 신선하게 보관해 섭취하는 것이 좋아요.
들깨추출유 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 들깨추출유는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
들깨추출유가 들어간 식품이 많나요?
1개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.