대두조림Soy bean, Black Beans
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?대두조림은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 1개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
대두조림이란?
대두조림은 콩을 간장이나 조미액에 달게 졸여 만든 밑반찬용 가공 원료예요. 콩자반처럼 완제품에 부재료로 들어가거나 반찬 형태로 유통돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
주의할 점과 부작용
조림 과정에서 나트륨과 당분이 더해지므로 과다 섭취 시 이 부분을 고려할 필요가 있어요.
자주 묻는 질문
대두조림은 안전한 성분인가요?
대두조림은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조림 과정에서 나트륨과 당분이 더해지므로 과다 섭취 시 이 부분을 고려할 필요가 있어요.
대두조림 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 대두조림은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
대두조림이 들어간 식품이 많나요?
1개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.