정제대두유Soy bean, Black Beans

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.

양호

정제대두유는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

정제대두유란?

콩에서 짜낸 원유를 정제 과정을 거쳐 불순물과 냄새를 제거한 식용유예요. 튀김, 볶음, 마가린·마요네즈 등 가공식품의 기름 원료로 널리 쓰이는 대표적인 식물성 유지예요.

대두(콩)에서 추출한 식물성 유지. 한국 가정용 식용유의 주원료. 다불포화지방(리놀레산) 풍부.

대두(콩) 알레르기가 있는 사람은 정제 과정에서도 미량의 단백질이 남을 수 있어 주의가 필요해요.

정제대두유는 위험한가요?

정제대두유는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두(콩) 알레르기가 있는 사람은 정제 과정에서도 미량의 단백질이 남을 수 있어 주의가 필요해요.

정제대두유는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 정제대두유는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

정제대두유가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 159개 제품에서 정제대두유 함유가 확인됐어요.

총 159개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.