대두농축Soy bean, Black Beans
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?대두농축은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 1개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
대두농축이란?
대두의 성분을 농축한 원료예요. 단백질과 콩 특유의 맛을 진하게 응축한 형태예요.
몸속에서 하는 일
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
알려진 부작용
대두 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
대두농축은 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.
알레르기 주의가 필요한 성분인가요?
네, 대두농축은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
대두농축이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
뒷면이 수집한 제품 중 1개에서 대두농축이 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.