계피건조Cassia, Chinese cinnamon

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 시나몬, Cinnamomum cassia (L.) Presl / Cinnamomum aromaticum Nees

양호

계피건조는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

계피건조란?

계피나무(카시아) 껍질을 말린 향신료예요. 수정과, 빵, 디저트류에 특유의 달고 매운 향을 내는 데 널리 쓰여요.

향신료. 계피 나무 껍질 추출. 시나믹알데히드(항균·항산화) 풍부. 단·따뜻한 향미.

카시아 계피에는 쿠마린 성분이 있어 다량·장기 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있다는 지적이 있어요.

계피건조는 위험한가요?

계피건조는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 카시아 계피에는 쿠마린 성분이 있어 다량·장기 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있다는 지적이 있어요.

계피건조가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 27개 제품에서 계피건조 함유가 확인됐어요.

총 27개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.