겨자분Mustard

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Brassica juncea var. crispifolia L. H. Bailey / Brassica cernua Forbes & Hemsl.

양호

겨자분은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

겨자분이란?

겨자씨를 건조·분쇄한 가루예요. 소스, 드레싱, 절임에 매운맛과 향을 더하기 위해 사용되는 천연 향신료예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

겨자 알레르기가 있는 경우 주의가 필요하고, 다량 섭취 시 점막 자극을 느낄 수 있어요.

겨자분은 위험한가요?

겨자분은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 겨자 알레르기가 있는 경우 주의가 필요하고, 다량 섭취 시 점막 자극을 느낄 수 있어요.

겨자분이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 185개 제품에서 겨자분 함유가 확인됐어요.

총 185개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.