감초뿌리

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 감초 Glycyrrhiza uralensis Fischer / 광과감초(스페인감초) Glycyrrhiza glabra L. / 창과감초 Glycyrrhiza inflata Batal.

양호

감초뿌리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

감초뿌리란?

콩과 식물인 감초의 뿌리로, 단맛 성분(글리시리진)이 있어 한약재뿐 아니라 식품에서도 단맛을 내거나 향을 보완하는 데 쓰여요.

글리시리진이 체내 효소(11β-HSD2)의 작용을 방해해 코르티솔이 알도스테론처럼 작용하게 만들어 나트륨 저류와 칼륨 배출을 유발해요.

글리시리진을 장기간 다량 섭취하면 체내 나트륨이 쌓이고 칼륨이 빠져나가 혈압 상승, 부종, 근력 저하 같은 증상(가성 알도스테론증)이 나타날 수 있어요.

감초뿌리는 위험한가요?

감초뿌리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 글리시리진을 장기간 다량 섭취하면 체내 나트륨이 쌓이고 칼륨이 빠져나가 혈압 상승, 부종, 근력 저하 같은 증상(가성 알도스테론증)이 나타날 수 있어요.

감초뿌리가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 44개 제품에서 감초뿌리 함유가 확인됐어요.

총 44개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.