프로필렌글리콜지방산에스테르Propylene Glycol Esters of Fatty Acids

식품첨가물 · 유화제 · 다른 이름: 프로필렌글리콜에스테르,프로필렌글리콜에스테르,프로필렌글리콜자당지방산에스텔,프로필렌글리콜자방산에스테르,프로필렌글리콜자방산에스텔,프로필렌글리콜지반산에스테르,프로필렌글리콜지방산에스체르,프로필렌글리콜지방산에스테로,프로필렌글리콜지방상에스테르

양호

프로필렌글리콜지방산에스테르는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 유화제 성분이에요.

프로필렌글리콜지방산에스테르란?

프로필렌글리콜 유도체. 유화·결합·용매. 아이스크림·소스·향료 용매에 사용돼요. 식품급은 독성이 낮지만 고용량은 신장 부담이에요.

합성/천연 향료 에스테르. 과일·꽃·버터 향 부여. 체내 에스테르 가수분해효소로 분해돼 알코올+지방산(체내 자연 대사물)로 환원. 음료·과자·젤리·디저트에 극미량 사용.

JECFA/EFSA 향료 평가 절차(Procedure) 통과 — 현재 사용 수준에서 안전성 우려 없음(ADI acceptable). 극미량 사용.

프로필렌글리콜지방산에스테르는 위험한가요?

프로필렌글리콜지방산에스테르는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. JECFA/EFSA 향료 평가 절차(Procedure) 통과 — 현재 사용 수준에서 안전성 우려 없음(ADI acceptable).

프로필렌글리콜지방산에스테르가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 9개 제품에서 프로필렌글리콜지방산에스테르 함유가 확인됐어요.

총 9개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.